OBJECTIF LUXE
Que faire quand on a le luxe comme objectif et qu’on sort diplômé du MBA en Hospitality Management de l’Ecole de Savignac (P 19 – 2008) ?
Nicolas Zimmermann a cette passion pour le luxe qui l’a amené à parcourir le monde dès sa sortie de Savignac. Il a travaillé dans les plus beaux établissements de Londres, Madrid, Tripoli (au Liban) ou encore à Madagascar).
De retour en France il intègre le groupe Ascott (Leader mondial dans la résidence hôtelière) au département commercial puis La Réserve Paris, le plus petit Palace de Paris qui a obtenu des titres de meilleur hôtel du monde à différentes reprises.
Ce furent 5 années au cours desquelles Nicolas a gravi les échelons de La Réserve Paris puis du groupe Michel Reybier Hospitality. Nicolas y a développé les ventes pour le groupe et acquis une excellente maîtrise des marchés Europe, Moyen Orient et Amérique Latine sans compter ses nombreux voyages au Canada et dans divers états des États-Unis.
Il peaufine son expertise et son expérience durant les 3 années suivantes dans une société de conseil avant de créer sa propre activité.
En 2021, Nicolas se sent enfin prêt à lancer sa propre entreprise : EXCLUSIVELY YOURS
Exclusively Yours est une société de conseil spécialisée dans l’hôtellerie de luxe, basée à Paris.
Exclusively Yours accompagne les propriétaires et dirigeants d’hôtels, de resorts et de villas dans leurs ouvertures et leurs développements sur des problématiques opérationnelles, commerciales ou marketing,
Comme un club privé, la société limite le nombre de missions qu’elle réalise pour garantir le niveau de prestation le plus élevé.
Son premier client est Myconian Collection, à Mykonos, qui confie à Exclusively Yours son développement des marchés francophones. Fondés en 1979, Myconian Collection est la collection la plus prestigieuse pour l'hôtellerie de luxe de cette île unique que l'on compare à Saint Tropez ou Saint Barth !
Nicolas représente à présent La Samaritaine, Yes Hotels en plus de Myconian Collection et ouvrira un palace en janvier 2023.
OBJECTIF ATTEINT !
Et Savignac dans tout ça ?
Le cursus de Savignac compte toujours dans l’évolution professionnelle de ses diplômés. Nicolas n’échappe pas à la règle : "Je suis très heureux d'avoir fait Savignac pour l'expérience humaine, bien sûr, mais surtout pour avoir appris à développer mon réseau et ma capacité de travail perpétuellement. Jamais je n'aurais imaginé travailler des nuits entières, notamment avec mes collègues de Projet de Création d’Entreprise... qui sont encore mes amis aujourd'hui !"
Pour contacter Nicolas, en savoir plus sur son activité : nicolas@eyoursclub.com
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