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La rubrique des étudiants

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14/01/2020

La rubrique des étudiants

L’impact des Grèves sur le secteur de L’hôtellerie restauration

                          (l'internaute.fr, 2020)


La semaine dernière, Jean Virgil Crance le président du GNC (groupement national des chaînes hôtelières) en collaboration avec le Ministre de l’économie Bruno Le Maire, s’est réuni avec une équipe mise en place pour suivre l’impact des grèves prenant actuellement place en France, sur l’économie du tourisme.

En effet, notre secteur, depuis deux ans, est l’un des plus touché par les manifestions telles que les gilets jaunes et maintenant les grèves des transports.

Des mesures ont déjà été évoquées pour tenter de réduire l’impact de ces grèves telles que des étalements de charges et du chômage partiel. Certains établissements auront également la possibilité d’ouvrir le dimanche.

Quelques chiffres clés :

Hôtellerie

               Restauration

Entre le 4 et le 10 Décembre :

Taux d’occupation moyen : -5.7%

Chiffre d’affaire moyen : -10%

Depuis 2 ans :

Chiffre d’affaire moyen : -20%

Paris intra-muros :

Chiffre d’affaire moyen : -20% à -50%

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