Résumé
Dans le cadre de ma formation à l'école de Savignac en tant que Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration , je suis actuellement à la recherche d’une alternance aux postes suivants :
Assistante RH
Assistante directeur adjoint
Assistante responsable hébergement
Assistante chef de réception
Chargée de revenu management
En résumé, je suis à la recherche :
:love_hotel: Un établissement hôtelier (chaîne ou indépendant)
:round_pushpin: En île-de-france
:mortar_board: Bachelor Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration
:date: À partir de septembre 2024
Rythme : 3 semaines entreprise/ 2 semaine école
:right_bicep: Forte adaptabilité, prise de décision, disponible, créative, curiosité , sociable
Expériences professionnelles
Assistante séminaires et banquets
BOUCAN CANOT
Depuis le 01 août 2025
Assistante de direction
Eklo Hotels , Vanves - Alternance / Apprentissage
De Septembre 2024 à Décembre 2025
Hôtel en ouverture- 304 chambres et un restaurant de 170 couverts
Vérification des documents obligatoires après ouverture
Gestion des fournisseurs , Contrôle des caisses / suivi de la stratégie financière
Ventes / élaboration de devis
Organisation d’évènements MICE
Etude de faisabilité
Analyse des performance F&B
Recrutement
Rédaction et le suivi d’une newsletter interne / événement interne
Garante de la qualité et satisfaction client
Check-in/ Check-out
Account manager key account
Booksy , Paris
Depuis le 01 octobre 2023
Customer success
Certideal , Levallois-perret - Alternance / Apprentissage
De Septembre 2022 à Septembre 2023
Analyser la demande et les réclamations BtoC
Solutions adaptées aux besoins clients (TurnKey)
Gestion et conseil client via l’outil CRM.
Optimisation de l'e-réputation et modération (Avis vérifiés et Trustpilot)
Amélioration de l’image de marque (TikTok, Instagram, Facebook).
Traiteur
La poésie des sens , Épinay-sur-seine - Stage
De Janvier 2019 à Janvier 2019
Élaboration de devis
Préparation des hors d’œuvres
Dressage des tables et services en salle pour 100 convives / préparation d’un buffet /Nettoyage après service
Traiteur
La poésie des sens , Épinay-sur-seine - Stage
De Janvier 2019 à Janvier 2019
Élaboration de devis
Préparation des hors d’œuvres
Dressage des tables et services en salle pour 100 convives / préparation d’un buffet /Nettoyage après service
Formation complémentaire
Bachelor commerce international
Pôle paris alternnace - commerce international
2022 à 2024
Cursus en anglais
Projet import-export et négociation avec des fournisseurs Alibaba
aCampagne publicitaire et rédaction d’article journalistique
Business plan et Principe de l'investissement (Lacoste)
Comptabilité (FIFO, LIFO)
Droit des entreprises (statuts, fiscalité)
Économie internationale
(production internationale, finance internationale, IDE)
Parcours officiels
Langues
Anglais - Technique
Chinois - Notions
Espagnol - Notions
Français - Langue maternelle
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