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Quentin HARDY

CV Quentin Hardy

Expériences professionnelles

Contrôleur de gestion et comptable

Intercontinental Paris Le Grand , Paris

De Septembre 2024 à Aujourd'hui

-Élaboration et présentation du reporting financier mensuel
-Suivi et analyse du food et beverage cost
-Participation à la clôture mensuelle
-Réconciliations des cartes de crédit
-Réconciliations et contrôle des commissions
-Suivi des paiements et de la facturation
-Saisie et contrôle des factures fournisseurs
-Gestion des campagnes de règlements
-Traitement des tableaux d'audit interne

Assistant contrôleur de gestion

Hôtel des Horlogers , Le brassus - Stage

De Février 2024 à Août 2024

-Mise en place de nouvelles procédures et créations de nouveaux documents (cave, spot-check, tarification des boissons)
-Saisie, contrôle et réconciliation des factures
-Support comptabilité (saisie, reporting, analyse)
-Responsable des livraisons (suivi, contrôle des stocks et commandes)

Comptable fournisseurs

The Maybourne Riviera , Roquebrune-cap-martin - Autres

De Avril 2023 à Août 2023

-Saisie des factures sur le logiciel Sun.
-Préparation des campagnes de réglements.
-Assister le comptable dans ses missions quotidiennes.

Comptable clients

HOTEL DU LOUVRE - PARIS A HYATT HOTEL , Paris - Stage

De Septembre 2022 à Décembre 2022

-Audit interne, facturation client, réconciliation, débours concierge.
-Suivi des offerts et du programme fidélité.
-Archivage, installations informatiques.

Assistant gouvernant

HOTEL CASADELMAR , Porto vecchio

De Mai 2022 à Août 2022

-Contrôler le travail des équipes.
-Veiller à l'entretien et à la propreté des chambres.
-Encadrer les équipes des étages (femmes/valets de chambre, équipiers, lingerie)

Réceptionniste

Novotel , Paris - Stage

De Février 2020 à Mars 2020

-Accueil des clients, check-in/check-out.
-Prise de réservations, appels téléphoniques.
-S'occuper des bagages des clients et les renseigner.

Formation complémentaire

BAC STHR

École hôtelière de Paris - Jean Drouant - Hôtellerie

2018 à 2021

Parcours officiels

Ecole de Savignac – MBA - Diplôme de Manager d'Entreprises de l'Hôtellerie, du Tourisme et de la Restauration – 2026 – CNCP
Ecole de Savignac – Bachelor - Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration – Hospitality Management – 2024 – CNCP

Langues

Allemand - Notions

Anglais - Technique

Centres d'intérêt

  • Voyages (Océanie / Nouvelle-Calédonie)
  • Sports collectifs et individuels (Football / Athlétisme)