Pierre

Réalisation de business plan
Préparation de fiches projet
Constructuon de base se données et data analyst
Analyse comparative des marchés (benchmark)
Développement des marques Accor
Participation à des réunions stratégiques
Recherche de nouveaux projets et de partenaires

Gestion et organisation de la location des salles.
Optimisation de la rentabilité du service.
Rédaction des contrats et ententes corporatives.
Assurer le suivi et le bon déroulement des évènements.
Préparer les réunions de suivi avec les différents services.
Recherche de potentiels nouveaux clients.

Embauche et encadrement du personnel.
Prise d'inventaire et commandes des boissons.
Travail sur le terrain en soutien aux équipes lors des rush.
Respect des standards de l'entreprise et veille à la satisfaction des clients.

Mettre en place les petits-déjeuners et les salles de banquets.
Recruter, évaluer et former le personnel.
Faire les inventaires mensuels et établir des rapports de vente.
Gérer les stocks et prendre les commandes auprès des fournisseurs.
Effectuer la facturation des consommations lors des banquets.
Planifier les besoins et organiser l'équipe lors des évènements.
Contrôler les dépenses et les coûts fin de respecter les budgets alloués.

Responsable du Comité de Développement durable.

Préparer et animer les activités auprès des voyageurs
Assurer le service au bar
Mettre en place les petits-déjeuners
Veiller à la propreté de la salle de restauration
Proposer et mettre en place de nouvelles activités
Gérer les stocks et l'approvisionnement des aliments et boissons
Travailler à l'amélioration de l'offre et du service au bar
Former les nouveaux stagiaires

Accueillir les clients.
Renseigner les clients sur les activités et les services offerts par la station.
Répondre aux appels entrants et sortants ainsi qu'aux courriels.
Transmettre les appels et les courriels aux services concernés.
Traiter les demandes et les plaintes des clients.
Assurer la vente des billets
Faire le suivi statistique des plaintes et des demandes des clients.
Collaborer avec les patrouilleurs et les guides de la station.
Editer des rapports concernant les demandes verbales des clients.

Accueillir les clients.
Effectuer les opérations de caisse (encaissement, comptabilité de fin de journée).
Contrôler la qualité des produits alimentaires et des boissons.
Assurer le remplissage des débits de boisson.
Approvisionner et organiser les comptoirs.
Maintenir la propreté du lieu de travail.

Enseigner le français à des hispanophones. Assurer les cours en français et en espagnol.
Concevoir des cours et des exercices en fonction du niveau des élèves.
Déterminer les objectifs d'apprentissage et établir le programme de formation.
Suivre le progrès des élèves et les préparer aux examens.
Evaluer les élèves en fonction des objectifs fixés en début de programme.
Travailler en coordination avec l'équipe pédagogique sur les outils et les évaluations de fin de session à mettre en place.
Suivre et accompagner les élèves pour s'assurer de leur motivation et de leur niveau tout au long du programme et de l'apprentissage.
Elaborer et mettre en place des outils pédagogiques.

Veiller à garantir l’excellence du service et la propreté des lieux
Coordonner les opérations entre la salle et la cuisine
Prendre les réservations et procéder à la facturation
Gérer les stocks du bar et assurer l'approvisionnement
Superviser l'équipe et coordonner le travail des serveurs

Organiser la salle et effectuer la mise en place.
Assurer la qualité du service des serveurs.
Apprécier la satisfaction des clients.
Conseiller la clientèle sur les produits (origine, mode de cuisson et de préparation).
Assurer le service et la mise en place de la salle et du bar.
Conseiller les clients sur les vins en fonction du menu choisi.
Prendre les réservations et faire les encaissements
Travailler en collaboration avec la cuisine sur les plats et produits disponibles, afin de garantir un bon service.

Assurer le service et la mise en place de la salle et du bar
Effectuer l’ouverture et la fermeture du restaurant
Prendre les commandes et faire les encaissements
Présenter les menus et suggérer des accords mets/vins
Veiller à la propreté de la salle et des outils de travail

Responsabiliser et sensibiliser les élèves vis à vis de leurs comportements sur la route.
Evaluer les élèves pour déterminer les objectifs et le temps de formation.
Mettre en place les leçons pratiques et théoriques.
Elaborer des outils pédagogiques pour mieux transmettre les savoirs.
Suivre et accompagner les élèves tout au long du processus de formation et d'apprentissage.
Organiser les passages et la présentation aux examens (planning, répartition des élèves et organisation des déplacements)
Effectuer diverses tâches administratives (inscription, accueil physique et téléphonique)
Assurer la sécurité dans le véhicule.
Enseigner les règles de conduite et de courtoisie.
Travailler en collaboration avec l'équipe pédagogique.
Planifier et organiser les leçons collectives et les rendez-vous pédagogique avec les parents.