Situation professionnelle
Souhait professionnel
- Hôtellerie de chaîne
Résumé
Étudiant en 1ère année de MBA au sein de l'Ecole Supérieure Internationale de Savignac.
Je suis à la recherche d'une opportunité de stage à l'international en hébergement sur des fonctions supports ou en finance. Rigoureux, curieux et compétiteur, je souhaite lier mon expérience professionnelle avec les connaissances inculquées à Savignac afin de continuer à m'épanouir dans le secteur.
Expériences professionnelles
Assistant maître d’hôtel
OSTORIA , Marsac
De Novembre 2025 à Février 2026
Superviseur junior room service
PULLMAN Hotels & Resorts , Paris - Stage
De Juillet 2022 à Octobre 2025
Responsable restauration
HUTTOPIA SA , antonne-et-trigonant - Stage
De Mars 2021 à Septembre 2021
Au cours de cette expérience j'ai été amené à :
Mettre en service l'ensemble du pôle restauration
Appliquer des standards Village de la marque
Encadrer et accompagner une équipe
Gérer les stocks de l'établissement et adapter les besoins
Echanger et démarcher de potentiels fournisseurs
Mettre en avant les nouveautés de la marque mais aussi proposer des alternatives pour augmenter les ventes et la
satisfaction client.
Equipier : service restaurant
HUTTOPIA SA , antonne-et-trigonant - CDD
De Juin 2020 à Août 2020
Assistant du responsable restauration du site concernant la gestion de la salle ainsi que sur l'organisation du bar.
Missions principales :
- Accueil clients bar-restaurant
- Prise de commande au bar et en salle ainsi que service à table
- Gestion du stock boisson du bar
- Entretiens et nettoyage du bar comme du restaurant
- Mise en place boissons
Pour moi cette expérience en hôtellerie plein air était une première, a travers laquelle j'ai pu découvrir et enrichir mon expérience professionnelle.
Réceptionniste tournant
CHATEAU DE BAGNOLS , Bagnols - Stage
De Mai 2019 à Décembre 2019
En tant que réceptionniste j'étais le premier contact du client.
J'ai été amené à accueillir le client, ainsi qu'à m'occuper de ses bagages si besoin tout en étant souriant.
Missions principales, gestion des arrivées et des départs clients, facturation, demande de conciergerie mais aussi gestion du standard téléphonique pour toutes orientations où demande de renseignement.
Enfin je m'occupais de la gestion de la boîte mail réception.
Parcours officiels
Langues
Allemand - Notions
Anglais - Courant
Français - Langue maternelle