Expériences professionnelles
Serveur banquets
Domaine d'Essendiéras
De Septembre 2023 à Novembre 2023
Assistant cluster manager mandarin oriental exclusive homes/stayone
Mandarin Oriental Hotel Group
De Mai 2023 à Août 2023
Maintien des standards de Mandarin Oriental dans 4 villas. Vérification régulière de l'état des propriétés, de leur bon fonctionnement et du travail des équipes. Management du staff et de leur planning. Réalisation du check-in et check-out. Conciergerie personnel de nos clients. Gestion de la comptabilité. Recherche et rencontre de nouveau partenaires.
Chef de rang la bastide *
Le Domaine de Capelongue , Bonnieux - CDD
De Août 2022 à Septembre 2022
Gestion d'un rang
Mise en place de la salle
accueil clientèle
vente
supervision office et commis de salle
réalisation animation en salle
room service
réalisation cocktail au bar
nettoyage des locaux
Chef de rang
La Bastide de Capelongue
De Août 2022 à Septembre 2022
Chef de rang dans le restaurant Gastronomique 1* La Bastide de l'Hôtel du Domaine de Capelongue.
Commis de salle / restaurant hélène darroze *
CLC LUXURY HOTEL VILLA LA COSTE , Le puy sainte reparade - Extra
De Juin 2022 à Juillet 2022
Service et présentation de certains plats
Nettoyage du matériel
Mise en place de la salle
Room service
Gestion des passes
Rangements de l'office
Service boissons
Run
Photographer
De Décembre 2021 à Août 2022
Runner
Hôtel Le Pigonnet ***** - Esprit de France
De Juillet 2021 à Janvier 2022
Embauche à la suite de mon stage pour des extras le Week-end de façon régulière.
Commis de salle
Hôtel Le Pigonnet ***** - Esprit de France
De Mai 2021 à Juillet 2021
Pendant ce stage j'ai eu l'occasion de pouvoir occuper plusieurs postes et gérer également des séminaires et des évènements spéciaux dans l'établissement .
Commis de salle
LE MAS BOTTERO
De Décembre 2018 à Décembre 2018
Un cours stage à la fois d'observation et de pratique pour m'initier aux métiers de la restauration.
Service en salle
MAS BOTTERO , Saint-cannat - Stage
Parcours officiels
Langues
Anglais - Technique
Français - Langue maternelle
Espagnol - Notions