Résumé
Mes dernières expériences professionnelles m’ont permis de découvrir le secteur de l’hôtellerie-restauration dans son intégralité. C’est au Front Office que je voie évoluer m’a carrière professionnelle, et suites à mes différents postes au sein de ce département, je vise tout particulièrement le poste de chef de réception. Ma passion pour ce métier me permet de vivre ce que les hôtes vivent avec beaucoup d’enthousiasme. Cette profession fait de nous des hôtes, et notre dévouement est d’accueillir comme nous voudrions être accueillit. Mon rêve est d’avoir l’opportunité de gérer une équipe en réception et c’est pour cela que je recherche un poste en tant que chef de réception.
Expériences professionnelles
Réceptionniste
The EVE Hotel Sydney , Redfern
Depuis le 01 mai 2026
Réceptionniste
Metro Aspire Hotel , Sydney
Depuis le 01 mars 2026
Front office
Hôtel Barrière Le Gray d’Albion , Cannes - Stage
De Mai 2022 à Août 2022
• Effectuer les check-ins & check out
• Agir en tant que concierge et recommander les meilleures adresses
• Assurer la bonne communication entre la réception et les différents services
• Prise de réservations dites "Walk-in"
• Manipulation du logiciel "Opera"
Commis de salle
RESTAURANT COUTANCEAU , La rochelle - Stage
De Octobre 2021 à Décembre 2021
• Mise en place et dressage de la salle
• Accueil de la clientèle au parking ou à la réception
• Travail en binôme pour assurer le service, présentation des plats
• Encaissement
Stage polyvalent
LA RESERVE , Albi - Stage
De Mai 2021 à Octobre 2021
Service au bar et au restaurant
• Elaboration de cocktails
• Mise en place et dressage, prise de commandes, présentation des plats et service du vin
Réception
• Participer aux arrivées et départs des clients
• Répondre au téléphone pour aider les réceptionnistes
• Porter les bagages
• Présenter les chambres aux clients
Serveur & barista
La Pâtisserie, Shoreham-by-sea, Angleterre , Shoreham-by-sea
De Septembre 2015 à Septembre 2020
• Prise des commandes après avoir conseillé les clients, encaissement, service à table
• Elaboration des boissons chaudes (plus de 600 par jour)
• Nettoyage et rangement constant des tables et de la boutique en appliquant les règles sanitaires liées au Covid
Formations complémentaires
GCSE (equivalent brevet de college)
Cardinal Newman Catholic School
2012 à 2017
A levels (equivalent du Baccalauréat)
Cardinal Newman Catholic School
2017 à 2019
Associations
Parcours officiels
Langues
Anglais - Courant
Espagnol - Notions
Compétences
Centres d'intérêt
- Boxe Anglaise
- Voyage
- Football
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