Résumé
Etudiant en deuxième année de formation à l’Ecole Supérieure Internationale de Savignac, Passionné par le monde de l’Hôtellerie-Restauration, je cherche constamment à enrichir mon savoir, ma culture ainsi que mes capacités professionnelles. De tempérament curieux et déterminé, je sais me montrer très minutieux et organisé dans mon travail. Evoluer dans le secteur du luxe, qui impose un niveau d’exigence et d’excellence sans faille, est pour moi source de motivations.
Expériences professionnelles
Serveur banquets
Domaine d'Essendieras
De Septembre 2023 à Novembre 2023
Assistant gouvernant
VILLA MAURESQUE , Saint raphaël - Stage
De Mai 2023 à Août 2023
- Avancée de toute la partie opérationnelle du Housekeeping
- Gestion des stocks
- Gestion d’un inventaire
- Prise de commande
- Contrôle des chambres
- Management de l’équipe Housekeeping
- Relation fournisseur
- Formation du personnel FR/EN
- Elaboration des plannings
Chef de rang / barman
La Calanque Bleue
De Février 2022 à Août 2022
- Mise en place et dressage de la salle
- Management de commis
- Accueil de la clientèle
- Prise de commande
- Présentation et service du vin
- Suivi des tables et veille à la satisfaction client
- En charge des inventaires de la cave à vin et des produits du bar
Commis de cuisine
Restaurant le Cabanon
De Juillet 2021 à Août 2021
Parcours officiels
Langues
Français - Langue maternelle
Anglais - Technique
Allemand - Notions
Espagnol - Notions
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