Résumé
Passionné par un métier humain et sans limite.
Actuellement en première année de MBA à l'école International de Savignac.
Alternant au sein du siège français de CompassGroup en tant qu'assistant chef de projet chargé de la performance opérationnelle.
Expériences professionnelles
Assistant chef de projet chargé de la performance opérationnelle
COMPASS GROUP FRANCE
Depuis le 02 septembre 2024
Assistant r&d culinaire
L'ALLEE DES VIGNES
De Juillet 2023 à Septembre 2024
Cuisinier tournant, stage
Verdura Resort, a Rocco Forte Hotel
De Mai 2022 à Juillet 2022
Découverte de la cuisine italienne, apprentissage de la langue. Prise de contact au sein du groupe Rocco Forte.
Assistant responsable approvisionnements
CLUB MED
De Janvier 2022 à Janvier 2022
Découverte des process du groupe hôtelier Club Med. Stage au sein du secteur logistique. Réception livraison, préparation des commande, mise à jour des stocks.
Second de cuisine
HOTEL COFFY MAURICE
De Juillet 2021 à Août 2021
Commis de cuisine
Le Veau Gras
De Mars 2021 à Avril 2021
Formation complémentaire
BTS en management, hôtellerie et restauration
Lycée Hôtelier Savoie Léman - Cuisine
2021 à 2023
Parcours officiels
Langues
Anglais - Notions
Italien - Courant
linkedin
instagram