Situation professionnelle
Expériences professionnelles
Assistante city manager
GUEST ADOM , Pornic
Depuis le 01 septembre 2021
Chef de rang
Les jardins du Léman , Yvoire - CDD
De Juillet 2019 à Septembre 2019
-Mise en place et débarrasse des différentes salles et terrasses
-Service des assiettes, apéritifs et vin
-Suivi des tables
-Prise des commandes
-Encaissement des clients
-Responsable d'un rang de 20 pax
-Prise de réservation
Econome
Le Grand Hôtel Thalasso & Spa ***** , Saint-jean-de-luz - Stage
De Mars 2018 à Juillet 2018
-Prise des commandes auprès des fournisseurs
-Réception et contrôle des marchandises
-Sorties de l'économat vers les différents services
-Sorties/Entrées sur le logiciel Micros
-Inventaire à chaque fin de mois
-Envois des factures
-Suivi des différents tableaux Excel (ratio, perte, offerts, minibar, factures...)
Serveuse
Le Comptoir Gali , Pornic - CDD
De Juillet 2017 à Août 2017
-Mise en place et démarrage de la salle et de la terrasse
-Prise des commandes avec le PAD
-Service des boissons et des mets
-Encaissement des clients
Serveuse
Hôtel Beatriz Auditorium & Spa**** , Tolède - Stage
De Janvier 2016 à Mars 2016
-Mettre en place la salle petit-déjeuner
-Débarrasser et nettoyer des tables
-Ré-approvisionner le buffet
-Débarrasser et nettoyer le buffet
-Servir sur les séminaires et réceptions
Formations complémentaires
BAC Technologique Hôtellerie-Restauration
Campus Sainte Catherine - Mention Européenne
2015 à 2017
BTS Hôtellerie-Restauration
Campus Sainte-Catherine - Option Mercatique et gestion hôtelière
2017 à 2019
BTS Management en Hôtellerie-Restauration
Campus Sainte Catherine - Restaurant
2019 à 2020
Bachelor Responsable de service en Hôtellerie, Tourisme et Restauration, certifié niveau 6 RNCP/Accrédité Institute of Hospitality
Ecole Supérieure Internationale de Savignac - Management de la Restauration et de l'événementiel
2020 à Aujourd'hui
MASTER
ENACO ONLINE BUSINESS SCHOOL - STRATEGIE D'ENTREPRISE
2021 à 2023
Parcours officiels
Langues
Anglais - Technique
Espagnol - Technique
Compétences
Centres d'intérêt
- Natation
- Guitare
- Gymnastique
- Bénévole pour les Demoiselle du Buggati (militer pour le cancer du sein)
- Bénévole pour l'association Togouna (militer pour donner accès à l'enseignement)