Résumé
Fort de cinq années d'apprentissage, je souhaite désormais rejoindre pleinement une nouvelle aventure.
Ayant abordé la relation client, le management et la gestion financière au travers de mes différentes formations et expériences ; j’ai développé une affinité certaine pour ces domaines de compétence. Professionnel passionné par l'hôtellerie et la restauration, c’est un partenariat constructif que je vous propose de nouer ensemble.
Expériences professionnelles
Responsable de secteur
ANSAMBLE , Saint-herblain - Alternance / Apprentissage
De Août 2025 à Aujourd'hui
Adjoint de direction
AUBERGE DE LA TOUR / MARCOLES , Marcoles - Alternance / Apprentissage
De Août 2024 à Mars 2025
Hôtel indépendant 4 étoiles, 8 chambres & 2 restaurants (bistronomique & gastronomique)
Management de l’hôtel et du restaurant gastronomique
Assistant de direction - chargé du développement
Logis Clermotel - Hôtel & Restaurant , Agnetz - Alternance / Apprentissage
De Octobre 2021 à Juillet 2024
Hôtel indépendant 3 étoiles, 38 chambres, 250 places de restauration
Développement commercial & RH