Résumé
Je décrirais ma vie comme un match de basket, pleine d'imprévue. Ces imprévus m'ont permis de découvrir de nouveaux domaines tels que: le travail en boulangerie, en supermarché, une saison à ramasser des cerises... Tout comme dans un match je ne fais jamais une seule chose à la fois, j'ai ainsi toujours travaillé à côté de mes études. Tout d'abord, dans la première "mi-temps" de ma vie je me suis dirigée vers une licence LEA anglais/espagnol. Cette formation m'a beaucoup apportée, de la traduction au commerce, mais je retiendrai surtout les cours de civilisation ou j'ai pu approfondir mes connaissances sur les cultures hispanophones et anglophones. Cependant, je me suis vite rendue compte que cette formation était trop théorique pour moi, mais ayant pour philosophie de toujours finir ce que j'ai commencé je suis allée au bout de ma licence, comme un match que l'on perd, il faut aller au bout de chaque chose et en tirer une leçon. Dans la seconde mi-temps de ma vie, j'ai appris de mes erreurs et j'ai décidé de me réorienter, de changer de tactique. J'avais choisi LEA pour mon attrait à l'international et mon goût du voyage, j'ai donc continué sur cette voie. Et me voici dans la deuxième partie de mon match à l'Ecole de Savignac pour pouvoir travailler dans le domaine de l'hôtellerie-restauration. Me voila au dernier quart temps de mon match, ou j'ai décidé de mettre en pratique la théorie de mon Bachelor en travaillant d'abord en tant que serveuse les week-end puis en réalisant un stage d'un mois à l'hôtel au Cœur Du Village à la Clusaz en tant que réceptionniste. Dans cet ultime quart temps à eu lieu un rebondissement de situation ou j'ai décidé de m'orienter vers la restauration et j'ai ainsi pu réaliser deux expériences en tant que cheffe de rang. Cependant, mon match était loin d'être fini et je le poursuit en alternance au sein de l'entreprise Ma Biche Sur Le Toit. J'espère que vous voudrez bien gagner ce match avec moi et n'hésitez pas à me contacter si vous êtes intéressé par mon profil. Merci d'avoir écouté mon histoire.
Expériences professionnelles
Directeur d’exploitation
Jacques BALMA , Balma
Depuis le 01 août 2025
Assistante de direction
MA BICHE SUR LE TOIT , Toulouse - Alternance / Apprentissage
De Septembre 2023 à Aujourd'hui
Assister le directeur dans ses tâches administratives, gérer un service, savoir gérer une équipe...
Cheffe de rang
Nonna Bazaar , Ciutadella de menorca - CDD
De Mai 2023 à Août 2023
Prise de commande, service/ énoncer les plats et boissons en trois langues différentes: français, anglais et espagnol.
Encaissement.
Gestion de la clientèle (régime particulier, conflit, fidélisation...)
Savoir la carte en trois langues différentes et pouvoir orienter le client pour la nourriture comme pour le vin.
Cheffe de rang
Nonna Bazaar
De Mai 2023 à Août 2023
Conseiller et prise de commande en trois langues: anglais, espagnol et français.
Enoncer les plats.
Service et conseille autours du vin.
Cheffe de rang
MA BICHE SUR LE TOIT , Toulouse - Stage
De Février 2023 à Avril 2023
Débutante en tant que runneuse, j'ai ensuite évolué en cheffe de rang dans ce restaurant emblématique de Toulouse.
J'ai pu développer mes compétences telles que: être à l'écoute du client, savoir gérer la pression sur les gros services (+ de 200 couverts), assurer le suivi des tables...
Cheffe de rang
MA BICHE SUR LE TOIT
De Février 2023 à Avril 2023
Service de + de 200 couverts
Enoncer les formules du jour, conseiller le client: vins, plats...
Prise de commande, assurer le suivi des tables
Run en début de stage plateau de boisson + torpilles pour les plats
Stage receptionniste
Au coeur du Village , La clusaz - Stage
De Décembre 2022 à Janvier 2023
Prise de réservation via téléphone ou mail.
Réaliser le Chek-in et Chek out des clients.
Conseiller les clients de l'hôtel sur les établissements de la station.
Réceptionniste
Au coeur du Village
De Décembre 2022 à Janvier 2023
Stage en réception, utilisation du logiciel Amadeus.
Check-in, Check-out.
Etre au services et à l'écoute du client et permettre à celui-ci de passer un séjour agréable dans l'établissement.
Serveuse
L'attanum - Ludwik Crosnier , Saint-yrieix-la-perche - Contrat étudiant
De Octobre 2022 à Décembre 2022
Serveuse
L'ATTANUM
De Septembre 2022 à Décembre 2022
Accueillir, conseiller, être à l'écoute du client.
Décrire les différents plats proposés à la carte.
Préparation des cafés et cocktails.
Assistante en comptabilité
Soly import , Corbas - Stage
De Juin 2022 à Août 2022
Apprentissage de l'utilisation du logiciel SIGEM. Chargée de la saisie des écritures, des remises chèques, des agréages des divers fruits et légumes de l'entreprise. Chargée de l'archivage des dossiers antérieurs à 2020, ainsi qu'une remise à jour des informations clients et fournisseurs.
Comptable
Soly import
De Juin 2021 à Août 2021
Stage dans le servie comptable de l'entreprise. Découverte du logiciel SIGEM: saisi des écritures/lettrage, remises de chèques, agréage des divers fruits et légumes, rangement des dossiers antérieurs à 2020, mise à jour dossiers clients et fournisseurs...
Employée polyvalente
Netto , Rive-de-gier - CDI
De Février 2021 à Juin 2021
Casquette/facing dans les rayons et mise en rayon.
Responsable du frais (fruits et légumes): mise en place le matin puis réapprovisionnement et vérification de la fraicheur tout au long de la journée.
Inventaire des produits congelés.
Aide caissière.
Employée de magasin
Netto
De Février 2021 à Juillet 2021
Casquette/facing et mise en rayon.
Responsable du rayon frais: fruits et légumes.
Caissière.
Inventaire.
Vendeuse polyvalente
Marmite et Petrin , Genilac - CDI
De Juillet 2017 à Août 2021
Expérience dans la boulangerie/pâtisserie et la restauration :
- Répondre aux exigences demandées (clients, employeurs…)
- Savoir gérer des situations compliquées
- Savoir vendre un produit
- Communiquer avec le client
- Respect des consignes de propreté
- Débarrasser, nettoyer et ranger la vaisselles et/ou ustensiles de cuisine.
- Fermer l'établissement et remettre le magasin en place pour le lendemain.
Vendeuse
Marmite et Petrin
De Juillet 2017 à Août 2021
Expérience dans la boulangerie/pâtisserie et la restauration :
- Répondre aux exigences demandées (clients, employeurs…)
- Savoir gérer des situations compliquées
- Savoir vendre un produit
- Communiquer avec le client
- Nettoyage
- Mise en place des produits en vitrine
- Fermeture du magasin
Formations complémentaires
Licence LEA anglais/espagnol
Université Jean Monnet - commerce internationale
2019 à 2022
Licence de langues étrangère appliquées en commerce international anglais/espagnol.
Diplôme obtenue avec mention Bien.
3ème année d'étude faite à Zaragoza (Espagne) en Erasmus.
Baccalauréat
Lycée Georges Brassens - Economie et social
2016 à 2019
Cursus Générale spécialité ES, avec option théâtre.
Echange académique avec une correspondante espagnole de Valence, en première.
Associations
Parcours officiels
Langues
Anglais - Courant
Espagnol - Courant
Compétences
Centres d'intérêt
- Tous les sports en règle général.
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