Résumé
Grandie de mes différentes expériences en hôtellerie restauration, je me destine à présent à évoluer dans le domaine de l'hébergement. Mon expérience en tant que stagiaire assistante Gouvernante Générale dans un hôtel 5 étoiles durant 6 mois m'a permis de me conforter dans l'idée de vouloir travailler dans les établissements haut de gamme. Etudiante à l'Ecole de Savignac depuis maintenant 3 ans, je suis fière de faire partie d'une Ecole avec des valeurs si fortes mais également de faire bientôt partie du réseau Alumni qui représente les anciens étudiants de Savignac formant aujourd'hui un réseau mondial dans le domaine de l'Hospitality Management!
Expériences professionnelles
Responsable restauration et services
SODEXO , Perigueux
Depuis le 01 octobre 2025
Adjointe de direction
emeis
De Septembre 2023 à Août 2025
Clinique de soins médicaux et de réadaptation :
Les patients sont admis après la phase aiguë de leur pathologie, à l’issue d’une hospitalisation en courts séjours en service de médecine ou de chirurgie, ainsi qu’en provenance de leur domicile (sur prescription médicale).
Missions :
- Gestion et management des équipes (50 salariés)
- Pôle RH : paie, contrats de travail, recrutement…
- Suivi de la qualité des services hôteliers (chambres particulières, pôle restauration…)
- Réunion d’accueil des patients
- Préparation d’une certification (fin 2024)
- Mises à jour des procédures
- Création de supports
Community manager / assistante de direction
LA CHARTREUSE DU BIGNAC
De Septembre 2022 à Juillet 2023
Hôtel 4 étoiles
Missions diverses :
- Community Manager (offre, événement, promotion…)
- Gestion et suivi des factures clients et fournisseurs
- Proposition de groupe, organisation et accueil de ceux ci
- Management
- Gestion du Channel Manager et des canaux de réservation
- Réception
Community manager
LA CHARTREUSE DU BIGNAC , Saint-nexans - Alternance / Apprentissage
De Septembre 2022 à Juillet 2023
La Chartreuse du Bignac, hôtel 4 étoiles à Saint Nexans
Assistante chef de reception
Domaine du Château de Monrecour (Hôtel & Restaurant)
De Mai 2022 à Septembre 2022
Hôtel 4 étoiles
• Check in, check out
• Accompagnement des clients en chambre
• Gestion des plannings
• Réservation
• Conciergerie
• Gestion groupe séminaire & hébergement
• Réseaux sociaux
• Clientèle Anglaise, Française et Espagnole
Assistante chef de réception
Domaine de Monrecour , Saint-vincent-de-cosse - Stage
De Mai 2022 à Août 2022
Réceptionniste
LOUVRE HOTELS GROUP
De Novembre 2021 à Décembre 2021
Hôtel 3 étoiles
• Check in, Check out
• Encaissement
• Service Petit déjeuner et restaurant
• Réservation téléphonique, en direct, ou par les OTA
• Logiciel Opéra
• Ouverture, clôture de la journée
• Accueil groupe
Hôtesse d'accueil
Sofitel Golfe d'Ajaccio , Porticcio - Extra
De Juin 2021 à Juin 2021
Runner
A Marana , Porticcio - Extra
De Juin 2021 à Juin 2021
Assistante gouvernante générale
Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa sea & spa
De Mai 2021 à Novembre 2021
Hôtel de luxe 5 étoiles
• Contrôle de chambre
• Suivi du linge
• Réunion avec les responsables de service
• Management de l’équipe des étages
• Briefing / Débriefing matin et soir
• Accueil personnalisé
• Décoration en chambre
• Service de couverture
• Ouverture, clôture du logiciel Opéra
Assistante gouvernante générale
Sofitel Golfe d'Ajaccio , Porticcio - Stage
De Mai 2021 à Novembre 2021
-Service client
-Gestion Logiciel Opéra / Ouverture
-Contrôle et assure un suivi ponctuel des chambres
-Gestion des stocks, besoins en matériels et fournitures
-Aptitudes managériales et organisationnelles
Formations complémentaires
Baccalauréat
Lycee Laure Gatet - Scientifique
2017 à 2020
Bachelor
Ecole Supérieure Internationale de Savignac
2020 à 2023
Parcours officiels
Langues
Anglais - Technique
Espagnol - Notions
Compétences
Centres d'intérêt
- Equitation
- pratiquée depuis l'âge de 3 ans
- voyage
- cuisine
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