Résumé
Cher réseaux, Je suis actuellement étudiante à l'école supérieure internationale de Savignac en management hôtelier. Passionnée d'hôtellerie, ces études me permettront d'acquérir de meilleures connaissances, tout en acquérant par la même occasion de l'expérience professionnelle via les stages que j'effectuerais.
Expériences professionnelles
Stagiaire assistante cheffe de projet - roland garros
Groupe Potel & Chabot , Paris - Stage
De Mars 2026 à Aujourd'hui
Gestion de 6 loges (50 à 250 personnes)
Montage et chiffrage de projets, rédaction des offres commerciales, réalisation de supports commerciaux
Passage de commandes, report de données
Montage et suivi opérationnel sur le terrain durant le tournoi
Echanges avec les services supports de l'entreprise (cuisine, logistiques, matériel, mise en scène…)
Prise de briefs, rendez-vous clients, échanges téléphoniques et mails
Edition de factures, reporting financier, débriefing d'exploitation
Missions RSE : Appliquer les exigences RSE dans les tâches à réaliser (respect du tri, réduction du gaspillage, réduction de l'usage unique, économie d'eau et d'énergie…)
Event manager
Pullman Paris Tour Eiffel , Paris - Stage
De Avril 2025 à Août 2025
Logiciels : Opera, Delphi, Media4display,
Assurer le montage des dossiers
Assurer le suivi de dossier
Saisi des fonctions
Coordination entre les services
Préparation du Banquet Meeting
Responsable du bon déroulement de l’évènement
Calcul du coût du petit-déjeuner
Gestion des stocks
Fermeture de caisse de l’hôtel
Receptionniste - concierge
Le Palais Gallien , Bordeaux - Stage
De Octobre 2024 à Décembre 2024
Logiciel : opera cloud
Check-in ; check-out
Facturation
Faire une caisse
Gérer les réservations
Conciergerie
Chef de rang
LE GRAND BARRAIL , Saint emilion - Stage
De Mai 2024 à Septembre 2024
Logiciel : Lightspeed
Dressage des tables
Accueil des clients
Prise de commandes
Service gastronomique
Entretien de la salle
Serveur
My Daily Nantes
De Juillet 2023 à Août 2023
Poste de Serveur au sein d'un restaurant situé sur Nantes avec une capacité d'accueil allant jusque 70 couverts.
- Prise en charge des commandes clients
- Service à table
- Accueil de la clientèle et fidélisation client
- Gestion d'un inventaire
Réceptionniste
Padja Hôtel & Spa
De Décembre 2022 à Décembre 2022
Stagiaire polyvalente
Hôtel Mercure
De Juin 2021 à Juin 2021
Stagiaire polyvalente
Maisons du Monde Hôtel & Suites
De Novembre 2019 à Novembre 2019
Associations
Parcours officiels
Langues
Anglais - Technique
Français - Langue maternelle
Espagnol - Notions
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