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Philippe RIGAL

Directeur de l'Offre - Achats & Marketing

Neuilly-sur-Seine (92200) France - philipperigal@ymail.com - 07 67 47 21 75

Résumé

Plus de 20 ans au service des achats et du marketing produit dans le domaine de la Restauration et de l'industrie Agroalimentaire. Cadre Dirigeant, Manager et Négociateur. Expérience à l'international. Parcours opérationnel et siège. Très grande capacité de remise en question et d'adaptabilité.

Expériences professionnelles

Directeur de l'offre - achats & marketing

DGF LOGISTIQUE ET SERVICES , Chanteloup les vignes - CDI

De Juillet 2018 à Aujourd'hui

Management & création de la Direction de l'Offre (Achats et Marketing produits)
Membre du Directoire

Directeur des achats

Azura Groupe , Agadir - CDI

De Mars 2012 à Juillet 2018

Création du département Achat pour le Groupe
Négociation FRN - Massification & Rationalisation
Management
Transit et Douane
En charge de la cellule approvisionnement (30 personnes)

Responsable achats

TRANSGOURMET FRANCE , Orly - CDI

De Juillet 2001 à Mars 2012

Responsable de l'assortiment Produit Frais
Négociation FRN
Garant de la marge arrière
Marketing produit

Food & beverage manager

CLUB MED , Paris cedex 19 - CDI

De Juillet 1996 à Juillet 2001

Garant de la prime alimentaire
Management des équipes F&B (Economat, cuisine, salle et bar)
Suivi Qualité HACCP
Responsable de la Restauration dans son ensemble.
Villages effectués:
Tahiti / Ile Maurice / Cote d'Ivoire / Turquie / Tunisie / France et Club Med 2 (bateau de croisière)

Formation complémentaire

Licence de Biochimie

Université Sciences & Techniques Montpellier II

1990 à 1993

Associations

Junior Hotelière de Savignac

Président

Parcours officiels

Ecole de Savignac – MBA - Diplôme de Dirigeant d'Entreprises de l'Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme – 1995 – CNCP

Compétences

Management d'équipe
Négociations
Marketing opérationnel
Stratégie marketing

Centres d'intérêt

  • Restauration
  • Agroalimentaire
  • Événementiel
  • Rugby