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Philippe RIGAL

Directeur de l'Offre - Achats & Marketing

Neuilly-sur-Seine (92200) France

Résumé

Plus de 20 ans au service des achats et du marketing produit dans le domaine de la Restauration et de l'industrie Agroalimentaire. Cadre Dirigeant, Manager et Négociateur. Expérience à l'international. Parcours opérationnel et siège. Très grande capacité de remise en question et d'adaptabilité.

Expériences professionnelles

Directeur de l'offre - achats & marketing

DGF LOGISTIQUE ET SERVICES , Chanteloup les vignes - CDI

De Juillet 2018 à Aujourd'hui

Management & création de la Direction de l'Offre (Achats et Marketing produits)
Membre du Directoire

Directeur des achats

Azura Groupe , Agadir - CDI

De Mars 2012 à Juillet 2018

Création du département Achat pour le Groupe
Négociation FRN - Massification & Rationalisation
Management
Transit et Douane
En charge de la cellule approvisionnement (30 personnes)

Responsable achats

TRANSGOURMET FRANCE , Orly - CDI

De Juillet 2001 à Mars 2012

Responsable de l'assortiment Produit Frais
Négociation FRN
Garant de la marge arrière
Marketing produit

Food & beverage manager

CLUB MED , Paris cedex 19 - CDI

De Juillet 1996 à Juillet 2001

Garant de la prime alimentaire
Management des équipes F&B (Economat, cuisine, salle et bar)
Suivi Qualité HACCP
Responsable de la Restauration dans son ensemble.
Villages effectués:
Tahiti / Ile Maurice / Cote d'Ivoire / Turquie / Tunisie / France et Club Med 2 (bateau de croisière)

Formation complémentaire

Licence de Biochimie

Université Sciences & Techniques Montpellier II

1990 à 1993

Associations

Junior Hotelière de Savignac

Président

Parcours officiels

Ecole de Savignac – MBA - Diplôme de Dirigeant d'Entreprises de l'Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme – 1995 – CNCP

Compétences

Management d'équipe
Négociations
Marketing opérationnel
Stratégie marketing

Centres d'intérêt

  • Restauration
  • Agroalimentaire
  • Événementiel
  • Rugby