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Maxime ALBERTIN

Résumé

Ambitieux, curieux et polyvalent, je suis à la recherche d'un premier emploi dans le domaine des spiritueux en tant qu'ambassadeur de marque / chef de projet.

Expériences professionnelles

Assistant de direction

RESTAURANT ALLENO PARIS / PAVILLON LEDOYEN , Paris - Stage

De Août 2019 à Février 2020

- Lancement du Restaurant PavYllon (restaurant 1 étoile Michelin)
- Gestion des Frais Généraux du Pavillon Ledoyen
- Mise en place de politique RSE
- Amélioration des process
- Gestion de projet
- Missions commerciales

Guest relation / front desk

Majestic Hotel Group Barcelone , Barcelone - Stage

De Mars 2017 à Août 2017

- Apprentissage des outils de réceptions
- Accompagnement Client personnalisé
- Service de Conciergerie
- Employé sur deux sites: Midmost Hotel (4 étoiles Michelin), Majestic Hotel (5 étoiles Michelin)

F&b assistant / employé de réception

Hotel Golden tulip villa massalia , Marseille - Stage

De Mars 2016 à Juillet 2016

- Organisation d'événement: UEFA Euro 2016 France, Mariage, Banquet
- Apprentissage des outils de réception: Opéra
- Service du petit déjeuner et déjeuner
- Room Service

Formations complémentaires

Bachelor Européen

Ecole Internationale Supérieure de Savignac - Hospitality Management

2015 à 2018

Master en Management des Entreprises du Tourisme, de l'Hôtellerie et de la Restauration

Ecole Internationale Supérieure de Savignac - Hospitality Management

2018 à 2020

Associations

Ecole de Savignac Entreprise

Responsable Evenementiel

Parcours officiels

Ecole de Savignac – MBA - Diplôme de Dirigeant d'Entreprises de l'Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme – 2020 – CNCP

Langues

Français - Langue maternelle

Anglais - Courant

Espagnol - Courant

Italien - Technique

Compétences

gestion de projet
Stratégie de marque
Marketing
evenementiel
polyvalent

Centres d'intérêt

  • - Oenologie - Mixologie - Football