Résumé
Diplômée d'un Bachelor & MBA de l’Ecole de Savignac, je suis une jeune femme enthousiaste, dynamique, volontaire et créative.
J'apprécie tout particulièrement :
- gestion de projet : développement produit/hôtel/restaurant
- développement projet RH
Expériences professionnelles
Assistante directeur f&b et retail
Bacha Coffee , Paris - CDI
De Avril 2024 à Aujourd'hui
Déplacement de 6 mois à Singapour
Gestions projets opening
Skipper manager - opening cafe joyeux usa nyc
CAFÉ JOYEUX , New york
De Décembre 2023 à Avril 2024
Manager angelina paris usa
ANGELINA PARIS USA , New york
De Septembre 2023 à Décembre 2023
- Manager of restaurant & retail ( retail : team of 4 to 6 people in the hight season)
- Until 1200 people welcoming /day in the hight season (december - christmas and thanksgiving week)
Talent manager assistante pullman tour eiffel
PULLMAN Hotels & Resorts , Paris
De Septembre 2022 à Mars 2023
• 430# / 140 collaborateurs
• Volet recrutement: rédaction et diffusion des offres multi canaux / sélection des candidats (pré qualification et conduites d’entretiens / normaliser les réponses négatives) / participation aux forums recrutements
• Volet formation: préparer les bilans mensuels et les éléments de formation de l’année à venir / construire les supports pédagogiques d’une formation en présentiel du parcours d’intégration / faire vivre le nouveau parcours d’intégration / formation grooming
• Volet administration du personnel: rédiger les offres de postes / préparer les contrats de travail / mettre à jour informations sociales du kit d’intégration sur le Cloud
• Communication Interne: communiquer via les différents moyens (écran/, affichages) les objectifs fixés, anniversaires, employés du mois, événements… / coordonner et instaurer les sessions bien-être collaborateurs (massage, yoga, pilate, courses, ostheopathie)
• Gestion administrative des contrats d’extras
Talent & culture europe du sud - siège
ACCOR , Issy les moulineaux - Stage
De Juillet 2022 à Septembre 2022
Stage - assistante chef de projet event
MAMA SHELTER , Paris
De Juin 2021 à Août 2021
Stage - assistante developpement hotelier
Groupe Cible Financière , Paris
De Avril 2021 à Juin 2021
• suivi de chantiers
• demande de devis et suivi des bons de commandes
• assurer le suivi administratif des contacts et des actions
• mise aux normes
• préparation commission de sécurité
• procédures juridiques
• ORGANISÉ LA COMMISSION DE SÉCURITÉ HÔTEL INTERCONTINENTAL MARCEAU 5*
• MISE EN PLACE DES STANDARDS HILTON POUR L’HÔTEL CAMILLE TAPESTRY BY HILTON 4*
Stage - assistante de direction -
Camping Le MARISOL , Torreilles - Stage
De Mai 2020 à Septembre 2020
Logiciel E-SEASON (CAMPING CLUB LE MARISOL*)
Prise de réservations
CHECK-IN/CHECK-OUT
Relations avec plusieurs TO
Mise en place signalétique post COVID-19
Assistante de direction
Gestion des plaintes
Stage - reception & conciergerie -
LUX LA REUNION , Saint gilles les bains - Stage
De Mai 2019 à Novembre 2019
Logiciel OPERA (LUX* SAINT GILLES)
CHECK-IN/CHECK-OUT
Effectuer les encaissements
Prendre en compte les demandes/visites & excursions des clients
Faire appel à des prestataires extérieurs à l'hôtel
Promouvoir l'hôtel et ses activités+offres
Savoir gérer les plaintes des clients
Développer relations entre les services
Stage - service en salle & assistante gouvernante -
Novotel , Limoges - Stage
De Mai 2018 à Mai 2018
SERVICE EN SALLE
- Petits déjeuners
ASSISTANTE GOURVERNANTE
- Contrôles des chambres
Stage - service en salle & reception
Hôtel Mercure Royal Limousin , Limoges - Stage
De Février 2018 à Février 2018
SERVICE EN SALLE
- Petits déjeuners
RECEPTION
- Check-in & Check out
- Encaissement
Parcours officiels
Langues
Anglais - Technique
Espagnol - Technique
Chinois - Notions
Compétences
Centres d'intérêt
- SPORT VOYAGES//CULTURE