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Julien FAUROUX

CV Julien Fauroux

Expériences professionnelles

Adjoint responsable restauration collective

SEMGEST , Villejuif - CDI

De Mars 2022 à Aujourd'hui

Assistant directeur des opérations

Groupe Cible Financière , Paris - Stage

De Octobre 2019 à Février 2020

- l'établissement et le suivi des tableaux de bord
- la réalisation des rapports mensuels de Contrôle de Gestion
- le suivi du revenue management
- l'établissement des budgets prévisionnels
- la création, mise en place, et évaluation d'outils numérique pour le contrôle de gestion d'un centre de profit (restauration)

Formations complémentaires

Bachelor International en Management de l’hôtellerie-restauration

Ecole de Savignac - Hôtellerie de luxe et d'affaires

2017 à 2018

MBA en management de l’hôtellerie-restauration

Ecole de Savignac

2018 à 2020

Parcours officiels

Ecole de Savignac – MBA - Diplôme de Manager d'Entreprises de l'Hôtellerie, du Tourisme et de la Restauration – 2020 – CNCP

Langues

Anglais - Courant

Français - Langue maternelle

Espagnol - Notions

Japonais - Notions

Compétences

Teamwork
Suite Micorsoft Office
Digital
Management opérationnel
Gestion de projets

Centres d'intérêt

  • Musique
  • Moto
  • Restaurant
  • Technologie