Expériences professionnelles
Crêpier
La Fabrique , Vias - CDD
De Juin 2022 à Septembre 2022
Cuisinier à la chaîne
McDonald's , Prague - CDD
De Mars 2022 à Mai 2022
Cuisinier
Le M , La baule-escoublac - Stage
De Janvier 2022 à Février 2022
Comis de cuisine - plongeur
La Fabrique , Vias - CDD
De Juin 2021 à Août 2021
Durant 3 mois, j’ai travaillé chaque soir en tant que plongeur dans une crêperie accueillant environ 200 couverts par soir, il m’est parfois arrivé de passer aux galetières lorsque les deux crêpiers en cuisine étaient débordés par le nombre de commande en même temps.
Il m’est parfois arrivé de venir l’après-midi pour effectuer les mises en place pour le service du soir.
Réceptionniste
Camping Club Farret Yelloh Village , Vias - Stage
De Mai 2021 à Septembre 2021
Durant 2 mois, j’ai travaillé dans un Camping en tant que réceptionniste, durant cette première expérience dans le secteur de la réception, j’ai découvert l'univers du camping et celui de la réception, j'ai travaillé au sein d'une équipe soudée et très agréable qui m'a tout de suite accepté comme un employé à part entière.
J’ai effectué plusieurs tâches comme l’accueil des clients, la relance des soldes en amont et pendant le séjour, vérifier les virements bancaires, vendre et effectuer la caisse des ventes annexes
Ce stage m’a permis d’améliorer mon esprit d’équipe avec les autres employés et de développer davantage mon sens des responsabilités.
Serveur polyvalent
Auberge de Bréca , Saint-lyphard - Stage
De Juin 2020 à Août 2020
Durant 2 mois, j’ai travaillé dans un restaurant en tant que serveur polyvalent, durant cette première expérience dans le secteur de la restauration, j’ai découvert la manière dont fonctionne un restaurant. J’ai effectué plusieurs tâches comme faire la mise en place du bar ainsi que la préparation des salles et du jardin. J’ai aussi accueilli les clients pour ensuite les guider jusqu’à leur table pour prendre leur commande. J’ai nettoyé les salles, j’ai servi au bar et je me suis occupé de prendre les réservations au téléphone. Ce stage m’a permis d’améliorer mon sens du contact avec le client et de développer mon sens des responsabilités.
Paludier
Marais salant de Guérande , Guérande - Autres
De Juin 2018 à Juillet 2018
Durant l'été 2018, j'ai travaillé un mois en tant que paludier.
J'ai fais la récolte et le tri du sel
Mes horraires de travail étaient de 16h30 à 20h et dépendaient du beau temps car la récolte se fait uniquement les jours ensoleillés
Manutentionnaire
Marché de La Baule , La baule-escoublac - Autres
De Juillet 2017 à Août 2019
Durant 3 années consécutives, j'ai travaillé en temps que manutentionnaire au marché de La Baule
Durant plus de 2 mois de l'été 2019, j’ai travaillé pour un commerçant, de la mise en place
du stand (7h-8h) en amont de la vente au démontage (13h-14h) à la
fin du marché
Durant plus d'un mois en 2018, j’ai travaillé pour une commerçante. J’ai effectué la
mise en place du stand (7h-8h) en amont de la vente au démontage
(14h-15h) à la fin du marché. Il m’est parfois arrivé de participer à la
vente.
Ces expériences m'ont permis d'acquérir de l'autonomie, de la rigueur, de la patience et d'améliorer mon contact clientèle
Formations complémentaires
Brevet d'Initiation Aéronautique
Aérodrome de La Baule Escoublac
2017 à 2018
L’aérodrome de La Baule ouvrant une formation au BIA (Brevet d’Initiation Aéronautique), j’ai saisi l’opportunité de suivre la formation (1 dimanche sur 2 durant 8 mois) et d’obtenir ce diplôme en juin 2018.
Bac STI2D
Aristide Briand - ITEC
2018 à 2020
Echange Académique Erasmus
Institute of Hospitality Management - Wine sommelier
2022 à 2022
Bachelor International en Management de l’hôtellerie-restauration
Ecole de Savignac - Evénementiel - Restauration
2020 à 2023
Parcours officiels
Langues
Anglais - Technique
Espagnol - Technique
Français - Langue maternelle
Compétences
Centres d'intérêt
- L'automobile ancienne
- Culture du Monde
- l'Aviation
- Football