Expériences professionnelles
Catering event manager
Party Ingredients , London - CDI
De Juin 2022 à Aujourd'hui
Assistant catering manager
Party Ingredients , London - CDI
De Juin 2021 à Juin 2022
Assistant catering manager
Party Ingredients , London - CDI
De Février 2020 à Mars 2020
Suivi du management des évènements, supervision de certains domaines lors de la préparation et réalisation de l'évènement.
Assistant chef de projet
Potel & Chabot , Mouans-sartoux
De Mars 2019 à Août 2019
Chargée de toutes les tâches permettant la réalisation d'évènements; du premier briefing, assurer un excellent service client tout au long de l'évènement jusqu'à la facture finale.
- identifier les attentes du client : créations de menus sur mesure, élaboration de devis
- management et briefing des équipes de 15 maîtres d'hôtel
Food and beverage assistant manager
Chesford Grange , Near warwick
De Juillet 2017 à Janvier 2018
Evolution a sein de différents départements au sein de l'hôtel: Conférence, banqueting, restaurant, bar.
- Mise en place des évènements grâce à l'utilisation de Banqueting Event Order
- Management d'équipes lors des évènements : 10 serveurs et 4 barman
- Ouverture bar: cash-up, organisation et mise en place des évènements, service client
Assistante conciergerie privée
GIVERNY CONSULTING , Paris
De Février 2017 à Mars 2017
Identifier et satisfaire les attentes clients.
- Organisation d'itinéraires au sein de la ville de Paris
- Participation au développement de Tours Privés en France : recherche d'entreprises partenaires
Formation complémentaire
HND Foundation Degree
Ecole de Savignac - Hospitality Management
2016 à 2018
Parcours officiels
Langues
Anglais - Courant
Français - Langue maternelle
Espagnol - Notions