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Bruno PETIT

Bruno PETIT CV 2020 Poste Direction

Expériences professionnelles

Directeur restaurant

PIZZA DEL ARTE , Trelissac - CDI

De Septembre 2016 à Octobre 2019

Asistant direction food & beverage

SOFITEL NUSA DUA , Nusa dua

De Juillet 2015 à Février 2016

Stage opérationnel

STANWELL HOUSE HOTEL , Lymington

De Avril 2014 à Septembre 2014

Formations complémentaires

Licence Encadrement & Animation des Equipes Commerciales

Université Montesquieu BORDEAUX IV - Management - Gestion - Développement commercial

2012 à 2013

Formation réalisé en Alternance dans le groupe METRO CASH & CARRY

Développement des techniques de managements des équipes en tant que assistant manager.
Gestion des stocks/approvisionnements et développement commercial.

Découverte et utilisation des outils de gestion utilisable dans différents domaine d'activité.

Baccalauréat Scientifique

Lycée Borde Basse Castres

2005 à 2008

MASTER IN HOSPITALITY MANAGEMENT

Ecole de Savignac - Hôtellerie - Restauration - Evénementiel

2013 à 2016

BTS Négociation Relation Client

Laure Gatet - Ventes - Gestion Clientèle -Négociation

2009 à 2011

Parcours officiels

Ecole de Savignac – MBA - Diplôme de Dirigeant d'Entreprises de l'Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme – 2016 – CNCP