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Apolline BERNARD

Expériences professionnelles

Assistante gouvernante générale

Hôtel Mercure Centre Beaux Arts , Lyon - CDI

De Septembre 2020 à Aujourd'hui

Gouvernante d'étage

Le Régina Biarritz Hôtel & Spa Mgallery by Sofitel , Biarritz - Stage

De Juin 2019 à Septembre 2019

Gouvernante d'étage

Le Saint-Martin Hôtel Particulier - Montréal (Canada) , Montréal - CDI

De Novembre 2017 à Août 2018

Responsable du service Housekeeping le weekend,
Inspecter les chambres propres,
Gérer le stock et faire l'inventaire des produits,
Manager les équipes des étages et élaborer les plannings,,
Gérer les plaintes du service HK,
Ouverture et fermeture du service.

Gouvernante de maison

Villa del Mare , Roquebrune-cap-martin - Stage

De Juin 2016 à Septembre 2016

Chez un particulier Russe.
Gouvernante et Majordome de la Villa.
Réarranger les fleurs, vérifier si toutes
les pièces (chambres) de la villa sont propres et correctement
rangées, gestions des inventaires (produit d’accueil et produit
d’entretien), repasser les vêtements et les draps, faire les
valises en respectant les codes et faire les courses des
particuliers

Parcours officiels

Ecole de Savignac – Bachelor - Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration – Club de Loisirs – 2020 – CNCP

Compétences

Anglais niveau C1
Pack office ( power point, word,excel)
Esprit d'équipe
Gouvernante
Service en restauration
Accueil et écoute
Adaptabilité, flexibilité, welcoming
Gestion d'équipe
Gestion des stocks
ouverture & fermeture des services