Expériences professionnelles
Superviseur des opérations
NEWREST GROUP SERVICES , Brazzaville - Programme Graduate
De Août 2023 à Aujourd'hui
Ouvrier qualifié
Centre hospitalier intercommunal Monts et Barrages , Saint léonard de noblat - CDD
De Juillet 2020 à Août 2020
Production culinaire
Aide à l'approvisionnement
Aide à la gestion des stocks
Aide à la gestion de conflit simple
Gérance du pole restauration les après-midi
Suivi des stocks
Réception de la marchandise
Commis de cuisine
Le belvédère , Bozouls - Stage
De Mai 2019 à Août 2019
Aide à la construction des menus
Aide à la gestion des stocks
Aide à la production des menus
Aide à la formation d'un nouvel apprentis
Gestion d'un poste de Chef de Partie durant 2 semaines
Commis de cuisine
Les Terrasses de l'Images , St(rémy-de-provence - Stage
De Mai 2018 à Août 2018
Production culinaire
Aide à la gestion des stocks
Aide à l'approvisionnement
Aide à la formation d'un stagiaire Russe
Aide à la gérance de 2 postes. Un avec le chef de cuisine et un avec le chef de partie
Commis de cuisine
The Great House , Lavenham - Stage
De Septembre 2017 à Octobre 2017
Production culinaire
Aide à la gestion des stocks
Aide à l'approvisionnement
Suivi des commandes
Formations complémentaires
BTS Hôtellerie-Restauration
CCI Dordogne - Option B : Cuisine
2017 à 2020
BAC professionnel Hôtellerie-Restauration
Lycée St-Jean - Cuisine
2014 à 2017
MBA
TUNON - GESTION D'HOTELS, MOTELS, RESTAURANTS
2021 à 2023
Parcours officiels
Langues
Anglais - Technique
Espagnol - Notions
Chinois - Notions
Roumain - Notions
Compétences
Centres d'intérêt
- Sport : Course à pied
- cyclisme
- Judo (ceinture bleu) Lecture
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